我国是最早开始饮茶的一个国家,早在3000年前,我国古人就有了饮茶的习惯,到了汉朝时我们不光饮茶,还开始种茶炒茶,培育出各种各样的茶类,世界十大名茶,我国少说也占了一半,像祁门红茶、安溪铁观音、抹茶、西藏酥油茶等等都是我国的。
祁门红茶产自安徽祁门,它是我国的十大名茶之一,也是世界上最受欢迎的红茶之一,祁门红茶口感香醇浓郁,茶叶品质优良价格划算,不光在我国受欢迎,像是英国、尼泊尔、印度等地,都有很多人喜欢这款红茶。
17世纪时我国的红茶传播到了英国,因为茶叶的品质优良口感好,搭配上牛奶深受英国人的喜欢,英国商人发现红茶如此受追捧后,就研发出了它们当地的这款伯爵红茶,它是加了佛手柑调制而成的,一出世就深受当地民众喜欢。
安溪铁观音属于乌龙茶,产自福建省安溪县,它是福建当地最有名的乌龙茶之一,也是最受世界人民所喜爱的一款乌龙茶,它具有条索肥壮品质优良,滋味鲜醇浓郁的特点。
路易波士茶它不是茶叶,它是由南非当地的一种植物制成的茶饮,口感鲜醇品质良好,被认为是南非的国宝茶,冲泡后和红茶非常相似,它还是一种营养价值极高的茶饮,里面含有丰富的抗氧化剂。
抹茶起源于我国,在唐朝时期被日本的遣唐使学会后,传播到了日本后在当地非常盛行,它是用绿茶碾碎后的茶叶粉制作的,除了可以冲泡饮用外,还可以用来制作熬点蛋糕。
玄米茶是以糙米为 原料,经浸泡、蒸熟、滚炒等工艺制成的玄米与日式煎茶拼配而成,汤色黄绿明亮,既保留了茶叶的自然香气,又增添了炒米的芳香,滋味鲜醇适口,在日本和韩国深受欢迎。
马黛茶是阿根廷的一大特产,虽然这种茶不仅仅只产于阿根廷,但仍有人说不喝马黛茶就不算来到了阿根廷,超过90% 的阿根廷家庭里都会长期饮用马黛茶,而且对身体健康非常有益。
西藏酥油茶使用酥油、砖茶、盐制成的一种咸奶茶,味道咸香浓郁,茶叶中泛着丝丝的奶香气,口感非常好,西藏地区寒冷,只有坚持饮用大量的高蛋白食物,才能保证日常的生活所需。
摩洛哥薄荷茶中所使用的绿薄荷,最远大约可追溯至古罗马帝国时期,到了19世纪时,摩洛哥人将薄荷、白糖加入绿茶种一起熬煮,作为后饮料,之后渐渐发展成了摩洛哥的国民饮品。
泰国的饮茶文化一定少不了口味独特的冰茶,在泰国各地的餐馆和街边小摊上都能喝到。制作方法通常是在热红茶里加糖、牛奶以及冰块,另外还会加入一些香料和炼乳,冰冰凉凉很适合当地炎热的气候。
世界上一共有几种茶
锡兰高地红茶:与安徽祁门红茶、大吉岭红茶并称世界三大红茶。锡兰高地红茶以乌沃茶最为著名,产于山岳地带的东侧。印度大吉岭红茶:产于印度西孟加拉省北部喜马拉雅山麓的大吉岭高原一带,其独特芳香得益于当地年均温适宜、日照充足以及日夜温差大等自然条件。阿萨姆红茶:产于印度东北阿萨姆省喜马拉雅山麓的阿萨姆溪谷一带,是红茶中的又一佳品。
洞庭碧螺春:产于江苏吴县太湖之滨的洞庭山,以春季从茶树采摘下的细嫩芽头炒制而成。高级的碧螺春,0.5公斤干茶需要茶芽6到7万个,足见其细嫩程度。信阳毛尖:产于河南信阳大别山,是我国著名的内销绿茶。其外形细直圆光、多毫,内质香气清高,汤色明净,滋味醇厚,叶底嫩绿。饮后回甘生津,冲泡四五次后,尚保持有长久的熟栗子香。
除了上述几种知名茶叶外,还有许多其他种类的茶,如乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶等,每种茶都有其独特的产地、制作工艺和风味特点。因此,世界上的茶种类繁多,无法一一列举。但上述几种茶因其品质上乘、口感独特而广受消费者喜爱。



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