世界上最贵的咖啡排名（世界顶级咖啡）

世界上最贵的咖啡因其稀有性、特殊加工工艺或独特风味而价格昂贵，以下是目前全球最昂贵的几种咖啡及其特点（按价格从高到低排序）：1. 黑象牙咖啡（Black Ivory Coffee）

价格：每磅约 1,500美元（单杯售价可达 100美元以上）

特点：由亚洲象吞食咖啡果后，经过肠道发酵后排出，再人工收集清洗。大象消化酶分解咖啡蛋白质，减少苦味，产生独特的巧克力、坚果和红果风味。

年产量：极低（约150公斤/年），需33公斤鲜果产出1公斤成品。

价格：每磅 600~1,000美元（拍卖槐历价纪录：1,029美元/磅，2021年巴拿马翡翠庄园）

特点：茉莉花、柑橘、伯爵茶的复杂香气，酸度明亮。巴拿马翡翠庄园的瑰夏多次获国际赛事冠军，推动其天价。

特点：野生麝香猫自然摄食咖啡果，粪便中提取的豆子经发酵后风味醇厚，带有焦糖和土质气息。因人工养殖泛滥，野生版本更昂贵且稀缺。

特点：因岛屿孤立的火山土壤和气候，咖啡具有柑橘和花香，运输成本极高（仅靠船补给）。

特点：全美唯一从种植到烘焙均在本土完成的咖啡，采用有机种植，口感均衡带焦糖甜感。

6. 蓝山咖啡（Jamaican Blue Mountain）

特点：海拔高、昼夜温差大，咖啡酸苦平衡，带有牛奶巧克力风味。需牙买加政府认证方可出口。

注：价格受年份、拍卖市场及供需影响浮动，部分限量批次可能更高。

世界十大顶级咖啡

世界十大顶级咖啡有坦桑尼亚Peaberry咖啡、夏威夷科纳咖啡、尼加拉瓜咖啡、苏门答腊曼特宁咖啡、苏拉威西托拉查咖啡、摩卡爪哇咖啡、埃塞俄比亚哈拉咖啡、埃塞俄比亚耶加雪菲咖啡、危地马拉安提瓜咖啡、肯尼亚AA咖啡等等。

坦桑尼亚豌豆咖啡生长在梅鲁山和乞力马扎罗山，是一种明亮的阿拉比卡咖啡。中等烘焙和有趣的果酸味。最好的坦桑尼亚咖啡豆具有浓郁的风味。通常带有淡淡的软巧克力味。然后以平衡的方式混合，以持久的甜味结束。

最好的夏威夷科纳咖啡豆生长在海拔600m以上的海拔高度。位于夏威夷大岛莫纳罗亚山和华拉莱山肥沃的山坡上。科纳咖啡以其浓郁而细腻的口感而闻名，口感温和，带有相当复杂的味道。同样的科纳，但不同的农场会提供略有不同类型的咖啡。

尼加拉瓜来是自中美洲国家的最好的咖啡，通常带有黑巧克力味道（几乎像可可）。此外，还透露出苹果、浆果等水果风味。

口感厚重饱满，酸度低；苏门答腊曼特宁咖啡豆因口感顺滑而闻名。味道甘甜，香气温和，具有多种复杂香气；有时还有泥土州迅味。这种咖啡种植在苏门答腊岛中北部的临潼地区，靠近多巴湖。

这种咖啡种植在苏拉威岛东南部高地。苏拉西托拉查咖啡以其浓郁的口感和丰富多样的风味而闻名。高度平衡，呈现出黑巧克力和甜美成熟水果的味道。酸度较低，但非常清澈、鲜艳。苏拉西托拉查咖啡具有质朴的甜味和隐藏的水果风味。

这是世界上最著名的混合咖啡。爪哇摩卡包括阿拉伯摩卡（也门）和印尼阿拉比卡咖啡，它们相得益彰。最好的也门摩卡咖啡具有活泼、狂野而又令人愉悦的香气；与爪哇咖啡的顺滑度和亮度相得益彰。摩卡和爪哇咖啡豆的传统混合创造出风味极佳且平衡的咖啡。

埃塞俄比亚哈拉尔咖啡味道辛辣，香气浓郁，醇厚浓郁。以最活跃的方式被认为是一种异国情调的“野生”咖啡。

最好的耶加雪菲咖啡豆芬芳而辛辣，口感甜美，香气柔和而令人难忘。咖啡种植在海拔1，700米至2,000米之间。通常采用湿法制备。

生长于海拔1400米以上。危地马世如拉安提瓜咖啡包括阿拉比卡卡图艾咖啡、卡杜拉咖啡和波旁咖啡。安提瓜咖啡是一种优质的优质咖啡，体现了最好的危地马拉咖啡的品质，具有浓郁的口感、丰富而柔滑的特色香料风味。

肯尼亚AA是全球最好的咖啡豆之一。虽然它排名最后，但它肯定不是味道较差的咖啡豆。肯尼亚AA咖啡生长于肯尼亚海拔600多米的高原地区。AA伴随肯尼亚，指的是肯尼亚咖啡分级系统中最大的咖啡豆尺寸，规格为直径略册返此大于1/4英寸。